気になる食洗機の臭いとカビ

10年以上食洗機を使っていると、たまに臭いが気になるときがあります(掃除していないのが原因かもしれません)。見た目もそこまでキレイではないので、カビがいたら嫌だな、と心配になることもあります。

ふとした時に気になる、食洗機の臭い

普段食洗機を使っているときは、ほとんど意識しないのですが、ふと「食洗機の臭いってどうなんだろう」と食洗機の庫内に顔を入れて臭いを嗅いでみると、ちょっと微妙な臭いがすることがありました。

(ビルトイン食洗機なので、顔を突っ込んで臭いを嗅ぐしかないのですが、あまり頻繁にやることではありませんね)

うまく表現がしづらいのですが、水っぽい臭いというか、ほんの少しだけ水の生臭いような臭いがする感じです。

消臭・除菌の専用洗剤を使っても・・・

少し気になったので、消臭・除菌効果のある専用洗剤に替えてみたこともあるのですが、臭いは変わりませんでした。

食洗機で食器を洗うための専用洗剤とは別に、食洗機庫内を洗浄する庫内クリーナーが売っているので、このような洗剤で掃除しないといけないのかもしれません。

関連記事:『食洗機専用洗剤の使い方や比較、おすすめのポイント

臭いを忘れてしまう問題

「食洗機の庫内を掃除しないと・・・」とは思ったのですが、庫内クリーナーをわざわざ買いに行くのも面倒ですし、臭いのことをすぐ忘れてしまうので、結局掃除せずに放置してしまっています。

毎回洗剤を入れて洗ってるんだから、特に掃除しなくても大丈夫でしょ、と都合よく解釈している所もあります。

また、ちょっとだけ微妙な臭いがするのですが、なんというか、そこまで緊急性を感じる臭いでもないので、時間が経つと忘れてしまうという感じです。

食洗機のカビも気になるが、正直よく分からない

食洗機の取扱説明書には、「月に1回、本体の扉や庫内を定期的に掃除しましょう」などと書いてあったりするのですが、説明書に従って、月1回、しっかりと掃除している方は、非常に優秀といえます。

実際には、半年や一年に1回、もしくは、長年掃除などしたことない、という方も多いのではないでしょうか。

食洗機は本当に衛生的なのか?

食洗機の購入を検討していると、

  • カビは常温で繁殖するが、高温は苦手。
  • 手洗い(水)だと、スポンジやふきんに雑菌が潜んでるので、不衛生。
  • 食洗機は、60℃~80℃の高温で食器を洗って、高温乾燥するから、衛生的。

という情報やセールストークを目に、耳にする機会が増えます。

たしかに論理的で、説得力があるのですが、実際に10年以上食洗機を使ってみると、(掃除をしていないこともありますが)お世辞にも見た目がキレイとは言い難く、扉や枠の所にも汚れが付いていて、不衛生だなと感じることがあります。

あまり掃除をしていない食洗機には、あきらかにカビがいそうな気配を感じます。

きちんと食洗機本体を掃除していればよいのでしょうが、面倒くさがりで掃除を怠ってしまう方が食洗機を使ってしまうと、かえって不衛生なのかなと。

カビの増殖は見えない

カビが厄介なのは、増殖しているときは肉眼で見えないということです。

カビなどの増殖初期には通常は肉眼では全く観察できないことに注意を要する

出典:『文部科学省 カビ対策マニュアル

目に見えないので、食洗機にカビがいるのか、いないのかも、よく分かりません。

食洗機の使い方次第では、カビが好む環境になる

食洗機の特徴は、『食洗機の温度と洗浄力』にも書いていますが、高温洗浄・高温乾燥(60℃以上)。

カビの生育可能温度は0℃~40℃で、通常のカビは40℃以上にすると生育不可能なので、「食洗機を普通に使えば、カビはほとんど生育しない」ということになります。

通常のカビや酵母は0度以下または40度以上にすると生育不可能である。

出典:『文部科学省 カビ対策マニュアル

注意したいのは、

  • 食洗機では洗浄・すすぎのみ。乾燥は使わない
  • 手洗いした食器・グラスを食洗機に入れて、水切りカゴ代わりに使っている

というような使い方をしてしまうと、カビが繁殖しやすい環境を自らつくってしまうことになります。

とはいえ、食器やグラスを1、2個洗うだけ、というようなときは、さっと手洗いして、食洗機に入れて自然乾燥させるのが手っ取り早くてラクなので、実際にはやってしまうのですが・・・。

食洗機のカビに関する情報は、ほとんどない

ある食器用洗剤メーカーの実験で、スポンジにものすごい数の雑菌が潜んでいるという結果が出ています。

一方で、「長期間使った食洗機に、どのくらいの雑菌・カビが潜んでいるか」という実験結果は見当たりません。

直接・間接的に口に触れるもの(食器やグラスなど)を洗う機械なので、食洗機のカビ・雑菌に関する実験というのも、ぜひメーカーさんの方でやってもらえると、消費者がより安心して食洗機を使うことができるのではないかと思います。

食洗機を正しく使ってきちんと掃除すれば、雑菌はほとんど発生しないが、誤って使ったり掃除をしないと、雑菌がこんなに増えますよ、というようなデータがあると、こちらも掃除をしなきゃと思いますし、庫内クリーナーももっと売れるので、いいかもしれませんね。

スポンサーリンク
Adsense_336×280
Adsense_336×280